طرز تهیه ماهی خشک در تابستان

طرز تهیه ماهی خشک در تابستان

تابستان فصل طلایی برای تهیه ماهی کوچک خشک شده است. آفتاب کافی و دمای مناسب وجود دارد که برای خشک کردن و نگهداری ماهی بسیار مناسب است. چه به عنوان میان وعده و چه به عنوان یک ماده پخت و پز، ماهی خشک خانگی هم سالم و هم خوشمزه است. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا به شما معرفی دقیقی از مراحل، تکنیک ها و داده های مربوط به تهیه ماهی خشک در تابستان ارائه دهد.

1. آماده سازی برای تهیه ماهی خشک

قبل از تهیه ماهی خشک، باید مواد و ابزار زیر را تهیه کنید:

2. مراحل تولید

1.ماهی های کوچک را تمیز کنید: اندام های داخلی ماهی تازه را جدا کرده، مکررا با آب تمیز بشویید و آبکش کنید.

2.ماهی ترشی: ماهی های کوچک را در یک قابلمه بریزید، به مقدار مناسب نمک و شراب پخت اضافه کنید، یکنواخت هم بزنید و به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت مارینت کنید.

3.خشک کردن ماهی های کوچک: ماهی های کوچک ترشی شده را روی توری خشک کن یا غربال بامبو پهن کنید و مراقب باشید که روی هم قرار نگیرند. برای جلوگیری از گرد و غبار و پشه، آن را با گاز تمیز بپوشانید.

4.برگردانید تا خشک شود: خورشید در تابستان قوی است. به طور کلی، پس از خشک شدن به مدت 1-2 روز باید آن را برگردانید تا اطمینان حاصل شود که هر دو طرف به طور یکنواخت خشک شوند.

5.درجه خشکی را بررسی کنید: استاندارد خشکی کامل ماهی خشک این است که بافتی سفت داشته باشد و در صورت شکستن با دست رطوبت به بیرون نشت نکند.

3. نکاتی که هنگام تهیه ماهی خشک باید به آن توجه کنید

4. روش نگهداری ماهی خشک شده

ماهی خشک تهیه شده را می توان به روش های زیر نگهداری کرد:

5. نحوه خوردن ماهی خشک

1.مستقیم بخور: به عنوان میان وعده، ترد و خوشمزه.

2.مواد سرخ کردنی: می توان آن را با فلفل سبز، جوانه سیر و سایر سبزیجات سرخ کرد.

3.برای افزایش طراوت سوپ را بجوشانید: اضافه کردن چند تکه ماهی خشک در هنگام پختن سوپ می تواند طعم اومامی را افزایش دهد.

4.بی بی باب و رشته فرنگی: ماهی خشک کوچک را له کنید و روی برنج یا رشته فرنگی بپاشید تا مزه دار شود.

6. موضوعات پرطرفدار مرتبط با ماهی خشک در اینترنت

با توجه به موضوعات داغ اخیر در اینترنت، موضوعات زیر در مورد ماهی خشک شده است:

7. مزایای تهیه ماهی خشک در تابستان

1.آفتاب فراوان: زمان طولانی تابش آفتاب در تابستان برای خشک شدن سریع مناسب است.

2.دمای مناسب: دمای بالا به مهار رشد باکتری ها کمک می کند.

3.کم هزینه: منابع ماهی در تابستان فراوان و قیمت آن نسبتاً ارزان است.

4.صرفه جویی آسان: ماهی خشک تهیه شده به راحتی برای مدت طولانی نگهداری می شود.

با اقدامات و اقدامات احتیاطی دقیق بالا، من معتقدم که می توانید به راحتی ماهی خشک شده خوشمزه را در تابستان درست کنید. ماهی خشک خانگی چه به عنوان یک میان وعده روزانه و چه به عنوان یک ماده پخت و پز، طعمی منحصر به فرد به سفره شما می بخشد.