طرز تهیه قیمه شیرین برای کیک خوک
کیک خوک یک میان وعده سنتی چینی است که به ویژه در سیچوان، گوئیژو و جاهای دیگر محبوب است. دارای پوست بیرونی نرم و مومی و پرکننده ای شیرین است که در بین مردم بسیار محبوب است. در سال های اخیر با گسترش فرهنگ غذایی، طرز تهیه کیک خوکی نیز به موضوع داغ تبدیل شده است. در این مقاله روش تهیه قیمه شیرین برای کیک خوک به تفصیل معرفی می شود و موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته برای مرجع شما پیوست می شود.
1. طرز تهیه قیمه شیرین برای کیک خوک

در چاشنی شیرین کیک خوک معمولا از شکر قهوه ای، کنجد، بادام زمینی و ... به عنوان مواد اولیه اصلی استفاده می شود. طعم شیرین و سرشار از مواد مغذی دارد. مراحل تولید خاص به شرح زیر است:
| مواد | دوز | اظهارات |
|---|---|---|
| شکر قهوه ای | 100 گرم | قابل تنظیم بر اساس سلیقه |
| کنجد | 50 گرم | استفاده از کنجد پخته توصیه می شود |
| بادام زمینی | 50 گرم | سرخ کنید و له کنید |
| گوشت خوک | 20 گرم | افزایش عطر |
| آرد برنج چسبناک | 200 گرم | برای ساختن پوسته |
مراحل:
1.فیلینگ را آماده کنید:شکر قهوه ای، کنجد و بادام زمینی خرد شده را به طور یکنواخت با هم مخلوط کنید و گوشت خوک را اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ شود.
2.پوسته را درست کنید:مقدار مناسبی آب گرم را به آرد برنج چسبناک اضافه کنید، خمیر یکدستی را ورز دهید و به قطعات کوچک تقسیم کنید.
3.چاشنی:خمیر را به شکل گرد در بیاورید و با فیل شیرین پر کنید و محکم ببندید.
4.بخارپز کردن:کیک کیک پیچیده شده را داخل بخارپز قرار دهید و به مدت 10-15 دقیقه روی حرارت زیاد بخارپز کنید.
2. موضوعات داغ و مطالب داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته
مطالب زیر موضوعات داغ و مطالب داغی است که اخیراً در اینترنت توجه زیادی را به خود جلب کرده است، مربوط به غذا، زندگی و غیره:
| موضوعات داغ | شاخص گرما | کلمات کلیدی مرتبط |
|---|---|---|
| احیای تنقلات سنتی | ★★★★★ | کیک خوک، کیک برنجی چسبناک، میوه با روغن شکر |
| روندهای تغذیه سالم | ★★★★☆ | قند کم، چربی کم، غلات کامل |
| شوق پخت و پز خانگی | ★★★☆☆ | نان، کیک، دسر خانگی |
| تبلیغ غذای محلی | ★★★☆☆ | تنقلات سیچوان و غذاهای تخصصی گوئیژو |
3. پیشینه فرهنگی کیک خوک
کیک خوک نه تنها یک غذای لذیذ است، بلکه دارای مفاهیم فرهنگی غنی است. در سیچوان، گوئیژو و جاهای دیگر، کیک خوک اغلب به عنوان غذای تعطیلات یا به عنوان پذیرایی برای مهمانان استفاده می شود که نمادی از اتحاد و شیرینی است. در سال های اخیر با توجه بیشتر مردم به فرهنگ سنتی، تکنیک های تهیه کیک خوک نیز در فهرست حفاظت از میراث فرهنگی ناملموس قرار گرفته است.
4. نکات
1. شکر قهوه ای داخل فیلینگ را می توان با شکر سفید جایگزین کرد، اما عطر شکر قهوه ای قوی تر است.
2. هنگام بخار دادن به گرما توجه کنید تا پوست بیش از حد نرم و یا ترک نخورد.
3. کیک خوک وقتی داغ خورده شود بهترین طعم را دارد. بعد از خنک شدن می توان آن را دوباره بخار داد.
امیدوارم این مقاله به شما کمک کند تا کیک های خوک خوشمزه را به راحتی درست کنید و همچنین مرجعی در مورد موضوعات داغ در اختیار شما قرار دهد. آشپزی مبارک!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید