طرز تهیه سه خوراکی گیاهی

طرز تهیه سه خوراکی گیاهی

در 10 روز گذشته، موضوعات و مطالب داغ در کل اینترنت عمدتاً بر تغذیه سالم، فرهنگ گیاهخواری و غذاهای خانگی متمرکز شده است. در این میان سه خوراکی گیاهی به عنوان یک غذای خانگی کلاسیک به دلیل تغذیه غنی و طعم لذیذش توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. این مقاله به طور مفصل نحوه درست کردن سه غذای لذیذ گیاهی را معرفی می‌کند و داده‌های ساختاری مرتبط را ضمیمه می‌کند تا به شما در تسلط بر این غذای خوشمزه کمک کند.

1. تهیه مواد اولیه برای غذاهای گیاهی

مواد اصلی گیاه سانکسیان شامل بادمجان، سیب زمینی و فلفل سبز است. لیست مواد و دوز خاص در زیر آمده است:

2. مراحل تهیه سوسنشیان

1.مواد را آماده کنید: بادمجان، سیب زمینی و فلفل سبز را بشویید، بادمجان را به صورت نوارهای بلند برش دهید، سیب زمینی ها را نازک برش دهید و فلفل سبز را ریز خرد کنید. سیر و زنجبیل را ریز خرد کنید و کنار بگذارید.

2.دست زدن به بادمجان: بادمجان خرد شده را به مدت 10 دقیقه در آب نمک خیس کنید. این کار می تواند از اکسید شدن و سیاه شدن بادمجان جلوگیری کرده و میزان جذب روغن را کاهش دهد.

3.چیپس سیب زمینی: داخل قابلمه مقدار مناسبی روغن بریزید. وقتی 60 درصد داغ شد، برش های سیب زمینی را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی و ترد شوند. روغن را بردارید و آبکش کنید و کنار بگذارید.

4.بادمجان سرخ شده: در قابلمه را کمی روغن بگذارید، بادمجان را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود، برداشته و کنار بگذارید.

5.چاشنی سرخ کردنی: مقدار کمی روغن به قابلمه اضافه کنید، سیر و زنجبیل خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود.

6.سرخ شده را مخلوط کنید: برش های سیب زمینی سرخ شده و بادمجان سرخ شده را داخل قابلمه بریزید و حبه های فلفل سبز را اضافه کنید و یکدست هم بزنید.

7.چاشنی: سس سویا سبک، نمک و شکر را اضافه کرده و به طور یکنواخت تفت دهید و سرو کنید.

3. ارزش غذایی غذای گیاهی

گیاهی Sanxian نه تنها خوشمزه است، بلکه سرشار از مواد مغذی مختلف است. در زیر لیست اصلی مواد مغذی Susanxian آمده است:

4. نکاتی در مورد غذاهای گیاهی

1.فرآوری بادمجان: برای جلوگیری از اکسید شدن و سیاه شدن و کاهش جذب روغن، بادمجان را پس از برش در آب نمک خیس کنید.

2.سیب زمینی سرخ شده: برش های سیب زمینی را سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند. آنها را زیاد سرخ نکنید تا طعم آنها را تحت تأثیر قرار ندهد.

3.نکات چاشنی: ترکیب سس سویا سبک و شکر می تواند طعم غذا را افزایش دهد. مقدار نمک را با توجه به ذائقه شخصی تنظیم کنید.

4.کنترل آتش: هنگام سرخ کردن بادمجان، حرارت نباید زیاد باشد تا بادمجان ها در تابه گیر نکنند.

5.پیشنهادات منطبق: گیاه سانکسیان را می توان با برنج یا رشته فرنگی و یا به عنوان غذای جانبی با شراب میل کرد.

5. نتیجه گیری

گیاهی Sanxian یک غذای خانگی ساده، آسان و مغذی است که برای تمام خانواده مناسب است. با معرفی این مقاله، معتقدم شما بر روش ساخت سوسانشیان مسلط شده اید. چرا آن را در آخر هفته امتحان نکنید و یک غذای گیاهی خوشمزه برای خانواده خود درست نکنید!