چگونه می توان با نان های پر از کلم درست کرد و طعم خوبی داد

چگونه می توان با نان های پر از کلم درست کرد و طعم خوبی داد

به عنوان یکی از ماکارونی های سنتی چینی ، نان ها مورد علاقه عموم قرار می گیرند. در میان آنها ، نان های پر از کلم به دلیل طراوت ، خوشمزه و تغذیه غنی محبوب هستند. این مقاله نزدیک به 10 روز مباحث محبوب و محتویات داغ در اینترنت را با هم ترکیب می کند تا شما را به تفصیل نحوه تهیه نان های پر از کلم خوشمزه و ارائه داده های ساختاری برای کمک به درک ارائه دهد.

1. نقاط اصلی نان های پر از کلم

مراحل کلیدی زیر برای تهیه نان های پر از کلم مورد نیاز است:

2. مراحل تفصیلی تولید

1مواد تشکیل دهنده را تهیه کنید: 500 گرم کلم ، 200 گرم گوشت خوک خرد شده (اختیاری) ، 500 گرم آرد ، 5 گرم مخمر ، 250 میلی لیتر آب گرم ، 15 میلی لیتر روغن کنجد و مقدار مناسب نمک.

2کلم:

- کلم را بشویید و خرد کنید ، مقدار مناسب نمک را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه ترشی کنید

- خشک و کنار بگذارید (از آب سبزیجات رزرو شده می توان برای خم کردن رشته فرنگی استفاده کرد)

3تهیه چاشنی:

- کلم فرآوری شده را با گوشت خرد شده مخلوط کنید

- روغن کنجد ، فلفل و سایر چاشنی ها را اضافه کنید

- در جهت عقربه های ساعت تا چسبناک هم بزنید

4تخمیر خمیر:

- مخمر را در آب گرم حل کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند

- آرد را اضافه کنید تا آن را به یک خمیر صاف ورز دهید

- بسته بندی پلاستیکی را بپوشانید و آن را در یک مکان گرم قرار دهید تا به اندازه 2 برابر اندازه تخمیر شود

5بسته بندی و بخار:

- خمیر تخمیر شده را به دوزهای کوچک تقسیم کنید

- به یک لبه وسط ضخیم و نازک بپیچید

مقدار مناسب پر کردن و فشار دادن آن را بپوشانید

- آن را در بخارپز قرار دهید تا به مدت 15 دقیقه آویزان شود

- به مدت 15 دقیقه روی حرارت زیاد بخار کنید ، حرارت را به مدت 3 دقیقه خاموش کنید

3. خلاصه مهارت های محبوب در کل شبکه

با توجه به مباحث آنلاین محبوب اخیر ، ما نکات زیر را برای بهبود طعم نان های پر شده از کلم تهیه کرده ایم:

4. سوالات مکرر پرسیده می شود

1چرا پوست نان من زرد است؟

دلایل احتمالی: کیفیت پایین آرد یا تخمیر بیش از حد. توصیه می شود آرد گلوتن را برای کنترل زمان تخمیر بین 1-1.5 ساعت انتخاب کنید.

2چگونه نان ها را بیشتر آب کنیم؟

راه حل: مقدار مناسب پوسته یا آبگوشت را به پر کردن اضافه کنید و هنگام بخار شدن آن را ذوب کنید تا یک سوپ تشکیل شود.

3اگر نان ها بعد از بخار شدن سقوط کنند ، چه کاری باید انجام دهم؟

اقدامات پیشگیرانه: بلافاصله پس از بخار ، درب آن را باز نکنید ، 3-5 دقیقه قبل از بیرون آوردن آن را بجوشانید.

V. تجزیه و تحلیل تغذیه ای و کالری

به عنوان نمونه ای از ترکیبات غذایی ، نان های پر از کلم را 100 گرم بگیرید:

نان های پر از کلم نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین C و پتاسیم هستند. آنها یک انتخاب سالم برای تغذیه متعادل هستند. با تسلط بر مهارتهای فوق ، مطمئناً قادر خواهید بود نان های پر از کلم را با پوست نازک ، پر کردن بزرگ ، غذاهای معطر و خوشمزه درست کنید. بیایید سریع آن را امتحان کنیم!